Antioxidantien & Pflanzenstoffe
Antioxidantien, Pflanzenextrakte und sekundäre Pflanzenstoffe sind seit vielen Jahren ein fester Bestandteil der Nahrungsergänzung. Besonders Begriffe wie „Detox“, „Superfood“ oder „Antioxidantien“ werden dabei gerne für grosse Versprechen verwendet. Wir finden: Es lohnt sich, genauer hinzuschauen und zwischen tatsächlichen Funktionen von Nährstoffen und Marketing zu unterscheiden.
Bei Vikingstore findest du verschiedene Produkte mit Pflanzenextrakten, Antioxidantien und weiteren ausgewählten Inhaltsstoffen für Sport und Alltag.
Nicht das grösste Versprechen auf der Verpackung zählt, sondern was tatsächlich im Produkt enthalten ist.
Was sind Antioxidantien?
Antioxidantien sind Stoffe, die im Zusammenhang mit sogenannten freien Radikalen und oxidativen Prozessen stehen.
Der menschliche Körper verfügt selbst über verschiedene Schutzmechanismen. Zusätzlich nehmen wir über unsere normale Ernährung zahlreiche Stoffe auf, die antioxidative Eigenschaften besitzen.
Zu den bekannten Nährstoffen mit antioxidativen Funktionen gehören beispielsweise:
- Vitamin C
- Vitamin E
- Zink
- Selen
Dabei haben die einzelnen Nährstoffe unterschiedliche Funktionen im Körper.
Was ist oxidativer Stress?
Im Körper entstehen im Rahmen normaler Stoffwechselprozesse reaktive Sauerstoffverbindungen.
Von oxidativem Stress spricht man vereinfacht gesagt, wenn das Gleichgewicht zwischen oxidativen Prozessen und den antioxidativen Schutzmechanismen des Körpers verschoben ist.
Das bedeutet allerdings nicht, dass möglichst viele Antioxidantien automatisch besser sind.
Mehr ist bei Nahrungsergänzungsmitteln nicht grundsätzlich besser.
Vitamin C als Antioxidans
Vitamin C gehört zu den bekanntesten Vitaminen und besitzt mehrere wichtige Funktionen.
Vitamin C trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Darüber hinaus trägt Vitamin C unter anderem zu einer normalen Funktion des Immunsystems und zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
Vitamin C kommt natürlicherweise in zahlreichen Lebensmitteln vor, insbesondere in verschiedenen Obst- und Gemüsesorten.
Vitamin E & oxidativer Stress
Auch Vitamin E gehört zu den bekannten antioxidativen Nährstoffen.
Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Vitamin E kommt natürlicherweise beispielsweise in pflanzlichen Ölen, Nüssen und verschiedenen Samen vor.
Zink & Selen
Nicht nur Vitamine können zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beitragen.
Auch die Spurenelemente Zink und Selen tragen dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Beide können Bestandteil von Einzelprodukten oder komplexeren Nahrungsergänzungsmitteln sein.
Wenn du bereits Multivitamine oder Mineralstoffprodukte verwendest, solltest du deshalb auf mögliche Überschneidungen achten.
Was sind Pflanzenextrakte?
Pflanzenextrakte werden aus verschiedenen Bestandteilen einer Pflanze gewonnen.
Je nach Produkt können beispielsweise verwendet werden:
- Wurzeln
- Blätter
- Früchte
- Samen
- Rinde
- Blüten
Durch unterschiedliche Herstellungsverfahren können bestimmte Pflanzenbestandteile konzentriert werden.
Deshalb ist ein Pflanzenextrakt nicht automatisch mit der gleichen Menge der ursprünglichen Pflanze vergleichbar.
Curcuma & Curcumin
Curcuma – auch Kurkuma oder Gelbwurz genannt – gehört zur Familie der Ingwergewächse.
Einer der bekanntesten Bestandteile der Pflanze ist Curcumin.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln findest du sowohl Curcuma-Pulver als auch verschiedene Curcuma- und Curcumin-Extrakte.
Manche Produkte kombinieren Curcumin zusätzlich mit Piperin, einem Bestandteil des schwarzen Pfeffers.
Beim Vergleich solltest du genau prüfen:
- Menge des Curcuma-Extrakts
- Curcumin-Gehalt
- Standardisierung
- weitere Inhaltsstoffe
- Tagesportion
Curcuma und Curcumin sind nicht einfach zwei Bezeichnungen für exakt dasselbe.
OPC & Traubenkernextrakt
OPC ist die gebräuchliche Abkürzung für oligomere Proanthocyanidine.
OPC kommt natürlicherweise in verschiedenen Pflanzen vor und wird in Nahrungsergänzungsmitteln häufig in Form von Traubenkernextrakt angeboten.
Bei OPC-Produkten solltest du darauf achten, wie viel Extrakt enthalten ist und welcher OPC-Gehalt tatsächlich angegeben wird.
Eine grosse Zahl auf der Vorderseite der Verpackung sagt nicht automatisch aus, wie viel OPC eine Tagesportion tatsächlich liefert.
Spirulina
Spirulina wird häufig als „Superfood“ bezeichnet und in Tabletten- oder Pulverform angeboten.
Dabei handelt es sich um eine Biomasse aus Cyanobakterien, die umgangssprachlich häufig als Blaualge bezeichnet wird.
Je nach Produkt können sich Herkunft, Verarbeitung und Verzehrempfehlung unterscheiden.
Der Begriff „Superfood“ ist in erster Linie eine Marketingbezeichnung und macht ein Lebensmittel nicht automatisch zu einem Wundermittel.
Ashwagandha
Ashwagandha ist eine Pflanze, die insbesondere aus der traditionellen ayurvedischen Verwendung bekannt ist.
In Nahrungsergänzungsmitteln werden häufig Extrakte aus der Ashwagandha-Wurzel eingesetzt.
Beim Vergleich verschiedener Produkte solltest du nicht nur auf die Milligrammzahl achten.
Interessant sind unter anderem:
- verwendeter Pflanzenteil
- Extraktmenge
- Extraktverhältnis
- Standardisierung
- Withanolid-Gehalt
- Tagesportion
Zwei Ashwagandha-Produkte mit derselben Milligramm-Angabe können deshalb unterschiedlich zusammengesetzt sein.
MSM
MSM steht für Methylsulfonylmethan.
Es handelt sich um eine organische Schwefelverbindung, die als Bestandteil verschiedener Nahrungsergänzungsmittel angeboten wird.
MSM findest du sowohl als Einzelprodukt als auch in Kombination mit anderen Inhaltsstoffen.
Beim Vergleich sind insbesondere die Menge pro Tagesportion und die weiteren Bestandteile des Produkts interessant.
Was bedeutet eigentlich Detox?
„Detox“ ist die Kurzform des englischen Begriffs „Detoxification“, also Entgiftung.
Der Begriff wird im Supplement- und Wellnessbereich sehr häufig verwendet.
Dabei entsteht schnell der Eindruck, der Körper müsse regelmässig mit speziellen Pulvern, Kapseln oder Getränken „entgiftet“ werden.
So einfach funktioniert der menschliche Körper nicht.
Leber und Nieren übernehmen wichtige Aufgaben bei der Verarbeitung und Ausscheidung verschiedener Stoffe. Ein Nahrungsergänzungsmittel ersetzt diese normalen Körperfunktionen nicht.
Brauche ich eine Detox-Kur?
Eine spezielle Detox-Kur mit Nahrungsergänzungsmitteln ist keine Voraussetzung für eine gesunde Ernährung.
Sinnvoller ist es, langfristig auf die Grundlagen zu achten:
- abwechslungsreiche Ernährung
- ausreichend Gemüse und Früchte
- genügend Flüssigkeit
- regelmässige Bewegung
- ausreichender Schlaf
- vernünftiger Umgang mit Alkohol
Ein paar Detox-Kapseln gleichen einen dauerhaft ungünstigen Lebensstil nicht aus.
Antioxidantien im Sport
Sportler beschäftigen sich häufig besonders intensiv mit Antioxidantien.
Dabei sollte man nicht vergessen, dass eine ausgewogene Ernährung bereits zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe liefert.
Nahrungsergänzungsmittel können die Ernährung ergänzen, sollten aber nicht die Grundlage darstellen.
Gerade im Sport bleiben Training, Ernährung, ausreichende Energie- und Proteinzufuhr sowie Regeneration entscheidend.
Natürlich bedeutet nicht automatisch besser
Pflanzenextrakte werden häufig mit Begriffen wie „natürlich“ beworben.
Natürlich bedeutet jedoch nicht automatisch:
- besser
- stärker
- nebenwirkungsfrei
- für jeden geeignet
- beliebig hoch dosierbar
Auch pflanzliche Inhaltsstoffe können für bestimmte Personen ungeeignet sein oder Wechselwirkungen verursachen.
Deshalb solltest du die Verzehrempfehlungen des jeweiligen Produktes beachten.
Worauf sollte ich beim Kauf achten?
Beim Vergleich von Antioxidantien und Pflanzenextrakten solltest du insbesondere prüfen:
- Welche Inhaltsstoffe sind enthalten?
- Wie hoch ist die Tagesportion?
- Welche Menge liefert die Tagesportion?
- Handelt es sich um Pulver oder einen Extrakt?
- Ist der Extrakt standardisiert?
- Welche weiteren Inhaltsstoffe sind enthalten?
- Gibt es Überschneidungen mit anderen Supplements?
- Wie lautet die Verzehrempfehlung des Herstellers?
Vergleiche die tatsächliche Zusammensetzung und nicht nur grosse Zahlen oder spektakuläre Versprechen auf der Verpackung.
Antioxidantien & Pflanzenstoffe bei Vikingstore kaufen
Bei Vikingstore findest du verschiedene Nahrungsergänzungsmittel mit Antioxidantien, Pflanzenextrakten und weiteren ausgewählten Inhaltsstoffen.
Je nach aktuellem Sortiment findest du beispielsweise:
- Curcuma & Curcumin
- OPC & Traubenkernextrakt
- Spirulina
- Ashwagandha
- MSM
- antioxidative Mikronährstoffe
- verschiedene Pflanzenextrakte
- Kombinationsprodukte
Die Produkte unterscheiden sich teilweise deutlich hinsichtlich Zusammensetzung, Extrakt, Standardisierung und Tagesportion.
Schau deshalb nicht nur auf die Vorderseite der Verpackung, sondern vergleiche die tatsächlichen Produktangaben.
Häufige Fragen zu Antioxidantien & Pflanzenstoffen
Was sind Antioxidantien?
Antioxidantien ist ein Sammelbegriff für verschiedene Stoffe, die im Zusammenhang mit oxidativen Prozessen stehen. Bestimmte Nährstoffe wie Vitamin C und Vitamin E tragen dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Was sind freie Radikale?
Freie Radikale beziehungsweise reaktive Verbindungen entstehen unter anderem im Rahmen normaler Stoffwechselprozesse im Körper.
Was ist Curcumin?
Curcumin gehört zu den bekanntesten Bestandteilen der Curcuma-Pflanze und wird in verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt.
Was bedeutet OPC?
OPC steht für oligomere Proanthocyanidine. OPC wird in Nahrungsergänzungsmitteln häufig über Traubenkernextrakte angeboten.
Was ist Spirulina?
Spirulina ist eine Biomasse aus Cyanobakterien und wird unter anderem als Pulver und in Tablettenform angeboten.
Was bedeutet Detox?
Detox bedeutet Entgiftung. Im Supplementbereich wird der Begriff häufig als Marketingbezeichnung verwendet. Spezielle Detox-Supplements sind jedoch nicht notwendig, damit Leber und Nieren ihre normalen Aufgaben erfüllen.
Sind natürliche Pflanzenextrakte automatisch unbedenklich?
Nein. Auch pflanzliche Inhaltsstoffe können für bestimmte Personen ungeeignet sein oder Wechselwirkungen mit Medikamenten haben.
Können Nahrungsergänzungsmittel eine ausgewogene Ernährung ersetzen?
Nein. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.
