Vor allem im Fitness Bereich – also im Bodybuilding und Kraftsport – hört man in der letzten Zeit immer wieder von der sogenannten Gelenknahrung. Bei diesem Nahrungsergänzungsmittel handelt es sich meistens um eine Mischung aus vielen unterschiedlichen einzelnen Inhaltsstoffen.
Was sind die einzelnen Bestandteile bzw. Inhaltsstoffe der sogenannten Gelenknahrung?
Die meisten Nahrungsergänzungsmittel aus dem Bereich der Gelenknahrung enthalten eine Mischung aus bis zu 10 verschiedenen einzelnen Inhaltsstoffen. Nachfolgend findest du eine genauere Beschreibung von den 3 beliebtesten Inhaltsstoffen der Gelenknahrungs Supplements:
Glucosamin ist ein sogenannter Aminozucker und ist unter anderem Bestandteil unseres Bindegewebes, unserer Knorpel und unserer Gelenksflüssigkeit. Der Begriff Aminozucker bedeutet dass es sich hierbei um eine Art Mischung aus Aminosäure und Zucker handelt. Der Zucker dem Glucosamin am ähnlichsten ist, ist – wie der Name schon ahnen lässt – die Glucose. Glucose ist in Bodybuilding Kreisen auch als Dextrose bekannt und wird unter anderem in Whey Shakes als Kohlenhydratquelle verwendet. Glucosamin wird in geringem Umfang von unserem Körper aus der allseits bekannten Aminosäure Glutamin und Fuctose 6 Phosphat selbst hergestellt und ist in unserer Nahrung in größeren Mengen in Schalentieren wie Krebsen oder Garnelen zu finden. Da Glucosamin (und auch das unten behandelte Chondroitin) oft auch aus diesen Schalentieren hergestellt wird sind diese Supplemente für Veganer bzw. Vegetarier meistens ungeeignet. Es gibt jedoch auch ein paar Präparate am Markt die aus veganen bzw. vegetarischen Quellen hergestellt werden. Das Glucosamin ist in den meisten Fällen der Hauptbestandteil von Gelenknahrungs Supplements und erfreut sich sowohl in Kombination mit anderen Inhaltsstoffen als auch als Einzelpräperat an immer zunehmender Beliebtheit. Genau wie Glucosamin ist Chondroitin Bestanteil unseres Bindegewebes, unserer Knorpel und auch unserer Gelenksflüssigkeit. Chondroitin hat in unserem Körper zahlreiche strukturelle und regulatorische Aufgaben und wird deshalb genau wie Glucosamin auch selbst von unserem Körper hergestellt. Mittlerweile existieren sowohl für Glucosamin als auch für Chondroitin sogar schon klinische Anwendungsgebiete. So gelangen diese beiden Inhaltsstoffe oft bei Athrosen (zum Beispiel Knieathrosen) als Medikament zum Einsatz. Auch bei Chondroitin gelangen meistens (die bereits oben erklärten) veresterten Formen zum Einsatz. Es handelt sich hierbei meistens nur um eine Form des Chondroitins, nämlich das Chondroitinsulfat. MSM bedeutet ausgeschrieben Methylsulfonylmethan. MSM wird in letzter Zeit immer öfter als Nahrungsergänzungsmittel im Bereich der Gelenknahrung als Kombinationspräperat gemeinsam mit Glucosamin und Chondroitin angeboten. Es handelt sich hierbei um eine organische Schwefelverbindung welche unseren Körper mit Schwefel versorgen kann. In unserem Körper kommt Schwefel zwar nur zu etwa 0,2% vor, er ist jedoch Bestandteil von zahlreichen wichtigen Hormonen und Enzymen. Auch in Aminosäuren wie zum Beispiel Taurin kommt Schwefel vor.
