Ideal als Mittags- Abendessen oder als Zwischenmahlzeit

Sie suchen nach einem einfachen und dennoch köstlichen Rezept für Ihre nächste Mahlzeit? Wie wäre es mit Chili mit Pute? Dieses Gericht eignet sich perfekt als Mittags- oder Abendessen, aber auch als herzhafter Snack zwischendurch.

Chili ist ein Klassiker der Tex-Mex-Küche und erfreut sich aufgrund seines würzigen Geschmacks großer Beliebtheit. Die Zugabe von zartem Putenfleisch verleiht diesem traditionellen Gericht eine gesunde Note und sorgt gleichzeitig für einen hohen Proteingehalt.

Die Zubereitung dieses leckeren Gerichts dauert nicht lange - in weniger als einer halben Stunde können Sie Ihr selbstgemachtes Chili genießen. Es lässt sich wunderbar vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren - ideal also für stressige Tage oder wenn Gäste kommen!

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Die Zutaten für eine Portion:

·       500g Putenfleisch

·       3 Frühlingszwiebeln

·       3 TL rote Chilipaste

·       1 Dose Kidneybohnen

·       250 ml Geflügelbrühe

·       Pfeffer

·       Salz

Folgende Küchengeräte müssen bereit stehen:

·       1 Antihaft-beschichtete Pfanne

·       1 EL

·       1 Messer

·       1 Sieb

Und so wird's gemacht:

·       Das Putenfleisch mit einem Messer in kleine Stücke schneiden und mit Pfeffer und Salz nach Wünschen würzen.

·       Die Frühlingszwiebeln waschen und in kleine Scheiben schneiden. Die Kidneybohnen aus der Dose in einem Sieb abtropfen lassen. Das Fleisch zusammen mit 2 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl) in die Pfanne geben und für circa 3-4 Minuten anbraten. Nun wird die Chilipaste und die Frühlingszwiebeln dazu gegeben und für 5 Minuten mitgebraten. Die Geflügelbrühe wird nun zusammen mit den Kidneybohnen in die Pfanne getan und für 20 Minuten köcheln lassen. Danach ist das Gericht servierfertig. Generell wird ein Vollkornbrötchen mit serviert.

Was man an den Zutaten verändern kann:

Gerne kann eine vollwertige Beilage dazu gekocht werden. Da es sich um eine Thailändische Spezialität handelt kann gut Reis dazu gereicht werden.

*Die Nährwerte können je nach Produkt und Menge abweichen - der Reis wurde nicht mit in die Nährwerttabelle aufgenommen.

Hinweis: Wir empfehlen eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung, sowie eine gesunde Lebensführung.

Der Duft des frischen Chilis füllt schnell die Küche und weckt Vorfreude auf das bevorstehende Essen. Mit seinem kräftigen Geschmack und der angenehmen Schärfe ist das Chili mit Pute ein wahrer Gaumenschmaus. Servieren Sie es nach Belieben mit Reis, Tortilla-Chips oder frisch gebackenem Brot - die Möglichkeiten sind endlos.

Neben seinem köstlichen Geschmack hat dieses Gericht auch viele gesundheitliche Vorteile zu bieten. Das Putenfleisch liefert mageres Protein, während Paprika reich an Vitamin C und Antioxidantien ist. Die Gewürze wie Kreuzkümmel können zudem den Stoffwechsel ankurbeln und entzündungshemmende Eigenschaften haben.

Also worauf warten Sie noch? Probieren Sie dieses überzeugende Chili-Rezept mit Pute aus und verwöhnen Sie sich selbst sowie Ihre Lieben mit einem schmackhaften Gericht voller Aromen und Nährstoffe.

Guten Appetit!

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