Effetti della taurina sull'organismo umano
Sai a cosa serve la taurina? In questo articolo potrai ottenere informazioni specifiche sui suoi effetti e scoprire se è il caso di utilizzarla come integratore alimentare.
In passato, quando le bevande energetiche sono diventate il centro dell'attenzione, si sentiva parlare molto di taurina. Le informazioni arrivavano da ogni parte: alcuni sostenevano che fosse efficace, mentre altri pensavano il contrario. Non sapevamo esattamente se la taurina fosse dannosa o se dovessimo assumerne di più. Non sapevamo a cosa servisse, perché fosse contenuta nelle bevande energetiche o in quali altre sostanze fosse presente In questo articolo potrai scoprire perché la taurina è utile per l'organismo umano, quali effetti ha sugli atleti e sui non atleti e in che quantità dovrebbe essere assunta. Gli effetti della taurina sono ancora in fase di studio e sembra che tu possa trarre molti benefici dalla conoscenza di questo aminoacido, che è presente nell'organismo in quantità non così ridotte e ha molte funzioni importanti.
Cos'è la taurina e che ruolo svolge nell'organismo?
La taurina è un aminoacido presente naturalmente nell'organismo. Si trova spesso nelle bevande energetiche insieme alla caffeina. Sebbene non sia uno stimolante, ha un effetto stimolante sulle funzioni cerebrali.
La taurina è utile anche per i muscoli in molti modi. Contribuisce alla salute del cuore: le ricerche dimostrano che abbassa la pressione sanguigna, regola i livelli di calcio nell'organismo e quindi riduce il rischio di aterosclerosi, che è associato alla riduzione del rischio di infarto. È importante menzionare anche il suo effetto sul sistema nervoso. La taurina favorisce la comunicazione tra le cellule nervose, protegge i nervi e contribuisce al mantenimento delle membrane cellulari dell'organismo.
Secondo le ricerche, la taurina e la caffeina si completano a vicenda nei loro effetti, aumentando le prestazioni fisiche e mentali. Non è quindi una coincidenza che siano entrambi ingredienti delle bevande energetiche. Per migliorare le prestazioni fisiche, la taurina aiuta soprattutto a sostenere il flusso di glucosio verso i muscoli, fornendo la fonte primaria di energia per la funzione muscolare.
È molto apprezzata dai bodybuilder perché promuove la sintesi proteica e quindi contribuisce alla crescita della massa muscolare. Le ricerche sottolineano il suo effetto calmante sul sistema nervoso, che può aiutare a superare l'ansia. Gli epilettici utilizzano la taurina per ridurre i sintomi.
Una dieta ricca di taurina
La taurina è un aminoacido contenente zolfo. A differenza di altri aminoacidi, però, non è un componente delle proteine. Si trova invece liberamente nel fluido intracellulare. Gli adulti sono in grado di produrre autonomamente la taurina a partire dagli aminoacidi; i bambini ricevono la taurina attraverso il latte materno. Molti alimenti contengono taurina, che si trova soprattutto in quelli ad alto contenuto di aminoacidi - d.h. con un alto contenuto di proteine - come il pesce. Lo sgombro ha un contenuto particolarmente elevato di taurina, ma anche la carne è considerata un'ottima fonte di taurina. Anche gli uccelli e gli insetti contengono taurina, ma è abbondante nel fegato di manzo, pollo o agnello. Sebbene la taurina non si trovi nei vegetali coltivati a terra, le alghe sono una buona fonte di taurina. Si trova in grandi quantità anche nelle cozze, nei granchi e nei frutti di mare.
Qual è la giusta quantità di taurina?
La dieta media giornaliera contiene circa 40-400 mg di taurina.
Secondo il dosaggio generale, si dovrebbero assumere da 500 a 2000 mg di taurina in più al giorno. Gli atleti e tutti coloro che svolgono lavori fisici pesanti o vivono sotto stress possono aumentare questa quantità fino a 3000 mg.
Secondo le ricerche, i reni non sono ancora appesantiti da questa quantità. Al momento non esistono studi in grado di fornire informazioni sugli effetti di un uso in quantità maggiori o di un uso a lungo termine. Una dose giornaliera di 3000 mg è considerata sicura anche a lungo termine. Secondo le ricerche, il consumo giornaliero di carne e pesce non copre l'assunzione di questa quantità. Quindi, se vuoi massimizzare i benefici del consumo di taurina, dovresti considerare di aumentarne l'assunzione con degli integratori.
Con l'avanzare dell'età, la formazione di taurina nell'organismo si riduce, il che va tenuto in considerazione. Un'assunzione maggiore è consigliata soprattutto a chi vuole beneficiare ancora di più degli effetti positivi del consumo di taurina. Quindi, se soffri di pressione alta, se sei molto stressato sul lavoro o se segui una dieta con poca carne, dovresti aumentare l'assunzione di taurina. Ottimizzarne la quantità è consigliato anche agli atleti, indipendentemente dal fatto che si tratti di sport di resistenza o di allenamenti finalizzati all'aumento della massa muscolare. La taurina contribuisce ad aumentare la resistenza e la massa muscolare.
Effetti della taurina come integratore alimentare
L'assunzione di singoli principi attivi sotto forma di integratori alimentari è vantaggiosa perché in questo modo possono essere facilmente forniti e non c'è bisogno di preparazione e cottura. Inoltre, possiamo assumere il principio attivo in questione senza altri nutrienti contenuti negli alimenti o nutrienti non necessari. Sebbene l'organismo sia in grado di produrre autonomamente la taurina, a volte i principi attivi necessari per produrla non sono disponibili nel corpo, il che può portare a una carenza di taurina. Ad esempio, nel caso di una dieta rigida. Se c'è una carenza di taurina nell'organismo, si possono innescare più facilmente infiammazioni e depositi di calcio, che possono portare alla calcificazione. Se si pratica contemporaneamente attività fisica, si possono avere problemi di idratazione o addirittura crisi epilettiche. Poiché la taurina è un antiossidante che supporta le funzioni vitali, dobbiamo aspettarci i problemi che ne derivano in caso di carenza di taurina. Anche la scarsa vista può essere una conseguenza della carenza di taurina, in quanto svolge un ruolo importante nel buon funzionamento della retina. Anche la depressione, il nervosismo, la perdita dell'udito, la pressione alta, l'aumento di peso e i problemi di rigenerazione possono indicare una carenza di taurina.
Non esistono ricerche sull'assunzione eccessiva di taurina. Se usata correttamente, le ricerche dimostrano che 3000 mg al giorno sono comunque sicuri.
La taurina allunga davvero la vita ?
Si dice che sia grazie alla taurina che i giapponesi hanno maggiori probabilità di raggiungere i 100 anni. Le ricerche dimostrano che il segreto sta nella dieta: i giapponesi consumano molto pesce e alghe, tutti alimenti ricchi di taurina. Le ricerche condotte nei luoghi giapponesi in cui la maggior parte delle persone viveva oltre i 100 anni hanno evidenziato un rischio molto più basso di arteriosclerosi e di cancro allo stomaco e un rischio minore di sviluppare tumori a base di ormoni come il cancro al seno o alla prostata. I ricercatori nutrizionisti hanno scoperto che queste persone consumano pesce almeno tre volte a settimana, molti cereali integrali e verdure, oltre a granchi e polipi ricchi di taurina. La ricerca ha dimostrato che questi ultimi abbassano i livelli di colesterolo e la pressione sanguigna. Lo studio ha dimostrato che le abitudini alimentari possono sicuramente essere collegate alla longevità, ma la taurina è solo uno dei componenti che ha un effetto positivo sulla salute.
Taurina e prontezza di riflessi
Quando pensi al motivo per cui la taurina è inclusa nelle bevande energetiche, potresti pensare ovviamente: perché ti mantiene vigile. Purtroppo questa è un'idea sbagliata.
La taurina migliora la qualità del sonno. Se prima di andare a letto sei nervoso o in preda a una crisi di nervi, l'effetto calmante della taurina può aiutarti.
Il suo effetto è dovuto al fatto che la taurina aumenta la quantità di GABA, che ha un effetto calmante sul sistema nervoso. La taurina contribuisce alla riduzione degli ormoni dello stress. Poiché viene facilmente espulsa dall'organismo durante lo stress o gli allenamenti intensi, può verificarsi rapidamente una carenza di taurina, soprattutto se non si consuma carne. L'effetto energizzante attribuito alle bevande energetiche si verifica quando la taurina viene combinata con la caffeina in modo tale che la quantità di taurina sia inferiore o uguale a quella della caffeina. In questo caso, ha un effetto di inibizione del sonno. Tuttavia, il suo effetto calmante si esplica con quantità maggiori. Se hai problemi di sonno, dovresti assumere da 2000 a 3000 mg di taurina prima di andare a letto.
Per riassumere, la taurina è una scelta eccellente se sei
stai cercando un antiossidante con tutti i suoi benefici per la salute
Hai problemi circolatori
stai combattendo l'obesità
vuoi aumentare le tue prestazioni
Hai paura degli stimolanti come la caffeina
seguono una dieta vegetariana
hanno una vita stressante
svolgono un'intensa attività fisica.
In questo caso, dovresti valutare se ha senso proteggere il tuo sistema nervoso e circolatorio con questo versatile antiossidante. La taurina è disponibile in molte forme come integratore alimentare, sia in polvere che in capsule. Questo significa che puoi assumerla facilmente e portarla con te ovunque tu vada. È ottima per l'allenamento, anche in combinazione con il caffè!
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