7 bugie sul fitness e l'alimentazione femminile
Le donne vengono spesso ingannate. Le aziende e le organizzazioni di marketing sanno che prendersi cura di sé e del proprio corpo è più importante per le donne che per gli uomini, motivo per cui le donne sono più suscettibili alle promesse ingannevoli sulla salute rispetto agli uomini. Ecco alcune delle peggiori bugie che vengono raccontate alle donne su salute, alimentazione e fitness.
1 - Lo yoga ti rende sano e forte e ti mette in forma
Lo yoga non ti rende in forma. Non cambia la forma del tuo corpo e non migliora la tua forma fisica più di una piacevole passeggiata.
Oltre a darti la flessibilità necessaria per trasformarti in un pretzel umano, lo yoga migliorerà la tua forma fisica e la tua forza, ma non molto di più di una piacevole passeggiata. Analizziamo prima gli studi un po' più favorevoli. Uno studio condotto nel 2012 su donne in premenopausa ha coinvolto due gruppi, uno dei quali ha praticato 60 minuti di Ashtanga yoga due volte a settimana per 8 mesi, mentre l'altro gruppo è servito da gruppo di controllo.
Alla fine dello studio, i membri del gruppo di yoga avevano più forza nelle gambe rispetto ai membri del gruppo di controllo, ma non erano in grado di rafforzare altri muscoli e non mostravano miglioramenti in altri indicatori di forza o salute. Uno studio del 2013 che utilizzava lo yoga Bikram ha rilevato che dopo 12 settimane di studio, un gruppo di giovani adulti era in grado di utilizzare un peso maggiore nei deadlift rispetto all'inizio dello studio, ma non sono stati osservati miglioramenti in altri indicatori di salute o forma fisica. Tuttavia, uno studio più innovativo ha mostrato risultati ancora inferiori rispetto ai due studi precedenti. I praticanti di yoga hanno praticato la loro forma preferita di yoga per un'ora in una camera metabolica dove sono stati monitorati il dispendio calorico e la frequenza cardiaca. Nei test successivi, i soggetti in esame sono rimasti seduti immobili nella camera per un'ora, hanno corso a un ritmo rilassato di 3,2 chilometri all'ora o hanno camminato più velocemente a una velocità di 4,8 chilometri all'ora. Analizzando i risultati dei vari test, si è giunti alla conclusione che, dal punto di vista metabolico, un'ora di yoga era paragonabile a un'ora a una velocità di 3,2 chilometri all'ora - non particolarmente impressionante.
Lo yoga può far crescere un po' di forza, almeno per i principianti. Rafforzerà gli addominali. Ti permetterà di muoverti meglio e di sentirti meglio, ma non farà molto per migliorare la tua forma fisica o scolpire il tuo corpo. È semplicemente troppo lento per essere la tua unica forma di esercizio. Per cambiare la forma del tuo corpo e migliorare la tua forma fisica, devi fare un allenamento supplementare con pesi e sprint.
2 - Il succo è salutare
Bere molti succhi di frutta non è salutare. I succhi di frutta sono ricchi di calorie, mancano di fibre e nutrienti e finiscono per farti ingrassare.
I bar di succhi di frutta stanno spuntando come funghi e in ognuno di essi si vedono donne in pantaloni da yoga che aspettano la loro miscela di alghe e kumquat, presumibilmente salutare. E quando non sono in coda, riempiono i loro carrelli con prodotti come Renovation e Glow, che promettono di idratare e nutrire le cellule, ripristinare l'equilibrio alcalino e purificare il corpo. Queste bevande dovrebbero far risplendere i tuoi capelli, far apparire la tua pelle più sana, darti energia, liberare la mente e rendere il tuo sistema immunitario e il tuo apparato digerente impermeabile agli agenti patogeni e irritanti.
Da 12 a 16 fiale da 30 ml costano circa dieci dollari e i sapori variano da quelli deliziosi a quelli che sembrano sputati da un lottatore di sumo. Il problema di queste bevande è che non possono mantenere nessuna delle loro promesse fisiologiche o medicinali. Naturalmente, chi beve abitualmente succhi di frutta può perdere peso a seconda del contenuto dei succhi e del fatto che questi rappresentino un miglioramento rispetto alla dieta abituale, ma gran parte di questo peso è costituito semplicemente dall'acqua espulsa che ritorna rapidamente quando si torna a mangiare i normali cibi solidi. Tuttavia, gran parte del peso perso è costituito anche dai muscoli, che sono i principali responsabili della forma fisica delle donne, oltre che della forza e della vitalità. Le verdure e la frutta contengono zuccheri semplici e carboidrati più difficili da digerire. Questo è ottimo, ma quando li spremi, come si fa quando si prepara un succo di frutta, spezzi tutti quei carboidrati normalmente più difficili da digerire in piccoli pezzetti che possono così bypassare gran parte del processo digestivo. L'insulina prende tutti gli zuccheri e li trasporta in parte ai muscoli (se i muscoli hanno bisogno di carboidrati in quel momento) e in parte al fegato, dove gli zuccheri vengono convertiti in acidi grassi, ovvero in grasso, che viene accumulato su cosce, sedere, fianchi o altre parti del corpo.
Anche il volume deve essere preso in considerazione. In termini di volume, è più facile digerire la frutta e la verdura polverizzata che la frutta e la verdura nella loro forma naturale. Il materiale vegetale non polverizzato occupa molto spazio e questo segnala al tuo cervello che sei sazio. Il succo non occupa tanto spazio. Puoi mangiare tranquillamente una pesca o due prugne, ma puoi mangiarne cinque o sei in una volta sola se sono state essiccate e polverizzate.
Più frutta significa più calorie. Più frutta significa più zucchero. Più frutta significa più zucchero che viene convertito in grasso. E c'è di peggio. Il consumo ossessivo e cronico di succhi di frutta non ti fornisce abbastanza nutrienti per mantenerti in salute, quindi il tuo metabolismo o l'equilibrio elettrolitico possono andare in tilt. Inoltre, la fibra viene distrutta durante il processo di spremitura, il che uccide la microflora del tuo intestino e la fa espellere con le feci. Continua a bere succhi, ma non aspettarti alcun beneficio per la salute e bevi succhi con moderazione.
3 - Il "Viagra per donne" curerà i tuoi problemi di libido
Il nuovo "Viagra per donne" è un placebo. Esiste già un vero e proprio farmaco per aumentare la libido delle donne e si chiama testosterone.
Diversi studi hanno concluso che la percentuale di donne di età compresa tra i 18 e i 59 anni che soffrono di "disfunzioni sessuali" è di circa il 50%. Spesso il problema viene erroneamente diagnosticato come depressione, ma in realtà sono diversi i motivi per cui le donne non vogliono fare sesso. Malattie, squilibri causati da farmaci o sonniferi, mancanza di intimità emotiva o fisica e un partner repellente ed egocentrico sono tra le possibili spiegazioni. Benvenuto nel mondo della prima pillola per la libido da prescrizione per le donne: La Flibanserina, nome commerciale Addyi. Il farmaco è stato originariamente sviluppato per trattare la depressione, ma gli scienziati hanno osservato che ha un leggero effetto positivo sul desiderio sessuale femminile, anche se non ne conoscono il motivo. Il farmaco aumenta i livelli di dopamina e contemporaneamente abbassa i livelli di serotonina. Anche se gli effetti sono molto deboli, sono stati abbastanza significativi da soddisfare gli standard di efficacia della Food and Drug Administration statunitense.
Il farmaco deve essere assunto quotidianamente e costa tra i 300 e i 400 dollari al mese. Gli effetti collaterali includono vertigini, sonnolenza, stanchezza e nausea. Inoltre, il farmaco non deve essere associato all'alcol, il che significa che non puoi bere alcun tipo di alcol. Ma ecco il vero problema. Nella migliore delle ipotesi, Addyi darà a una piccola percentuale di donne due o tre episodi sessuali soddisfacenti al mese, ovvero solo uno in più rispetto al placebo. Quasi certamente non avrà alcun effetto sulla maggior parte delle donne. Adriane Fugh-Berman, direttrice di un'organizzazione che promuove l'uso giudizioso dei farmaci, afferma: "Hanno approvato un farmaco che funziona poco meglio di un placebo ma che ha gravi effetti collaterali" Questo è tragico, triste e confuso perché da anni esiste un trattamento efficace per le "disfunzioni sessuali" femminili chiamato testosterone. Tutti i medici che hanno diritto a questo titolo lo sanno, ma i medici evitano di affrontare l'argomento dicendo che non si conoscono gli effetti a lungo termine di questo trattamento. A dire il vero, si potrebbe dire lo stesso di quasi tutte le sostanze presenti sul pianeta. Il testosterone è una sostanza naturale che scorre nelle vene di ogni donna sana del mondo. Decine di test hanno dimostrato che il testosterone aumenta la libido femminile e che esiste una correlazione diretta tra una bassa libido e bassi livelli di testosterone. Innanzitutto, proprio come gli uomini, le donne soffrono di una diminuzione dei livelli di testosterone con l'avanzare dell'età, ma anche molti farmaci comuni possono influire sui livelli di testosterone. Tra questi ci sono i farmaci per la pressione sanguigna, gli antibiotici, i farmaci gastrointestinali, gli antidepressivi, le droghe ricreative, l'alcol e, ironia della sorte, la pillola contraccettiva. La pillola, insieme alla terapia estrogenica, riduce la produzione di testosterone da parte delle ovaie e aumenta di dieci volte i livelli di globulina legante gli ormoni steroidei (SHBG), che lega il testosterone libero rimanente e lo rende inefficace.
La risposta sta nella terapia sostitutiva del testosterone per le donne. Anche se il testosterone non è approvato per l'uso nelle donne, i medici possono facilmente prescriverlo per un uso "off label". Sono disponibili diverse forme di trattamento, che vanno dai pellet impiantabili alle iniezioni, fino ai gel e alle creme, tutte prive degli effetti collaterali negativi dell'Addyi (se il loro uso è attentamente monitorato). Inoltre, il testosterone funziona molto meglio.
4 - Devi disintossicarti
Disintossicarsi e disintossicare non ha senso. Il fegato e i reni possono disintossicarsi facilmente.
Il concetto di detox è legato a quello di pulizia dei succhi, ma si basa su un suo particolare livello di pedanteria. L'idea alla base della disintossicazione è quella di lavare e ripulire il corpo dalle tossine, che purtroppo non vengono mai definite. Le tossine vere e proprie esistono, ma di solito sono associate all'overdose di alcol, all'overdose di farmaci, ai metalli pesanti o all'avvelenamento. Abili uomini d'affari, tuttavia, ci hanno inculcato in testa l'idea che siamo vasche marcescenti e ribollenti di rifiuti tossici e che se potessimo espellere tutta questa roba dal nostro intestino avremmo un aspetto migliore, ci sentiremmo meglio e vivremmo per sempre - o quello che è. Incredibilmente, questo concetto è emerso alla fine del XIX secolo. Si chiamava "autointossicazione" e collegava direttamente l'intestino alla salute. Pulendo l'intestino come si fa con un camino, si può curare qualsiasi malattia. All'inizio del ventesimo secolo, tuttavia, la scienza era abbastanza avanzata da buttare nel cesso questo concetto.
Forse non sorprende che questo concetto sia riemerso in tempi moderni: il nostro presunto flagello è ora una combinazione di additivi alimentari, farmaci, glutine, smog, vaccini, alimenti geneticamente modificati e coloranti alimentari. I sostenitori dei programmi di disintossicazione e depurazione sostengono che tutto questo materiale forma un muco tossico o "placca vischiosa" nel nostro intestino e che questo è un terreno di coltura per parassiti, funghi e probabilmente mostri radioattivi. Ma questo muco o placca vischiosa non esiste. Chiedi a qualsiasi gastroenterologo che passa le sue giornate a esaminare l'intestino.
La verità è che il sistema linfatico, il fegato e i reni fanno un lavoro fantastico quando si tratta di disintossicare il nostro corpo. Le persone che si occupano di disintossicazione sembrano essere consapevoli del ruolo che questi organi svolgono, ma dicono che devono essere puliti periodicamente, come il filtro dell'aria di un'automobile. Ma non è così che funziona. Il fegato si pulisce attraverso una serie di reazioni chimiche. I prodotti di scarto vengono espulsi attraverso gli acidi biliari o rilasciati nel flusso sanguigno ed eliminati dai reni.
Ma se la logica e la scienza non ti bastano, allora dovresti almeno prendere in considerazione la posizione di oltre 300 scienziati del Regno Unito che hanno studiato le affermazioni dei prodotti e delle diete detox. Hanno concluso che la parola detox non ha alcun significato e che non esistono due aziende che la definiscono allo stesso modo. Inoltre, molte aziende utilizzano le parole cleanse e detox per commercializzare una serie di prodotti, tra cui prodotti per capelli e inserti. È ovvio che durante un programma di pulizia del colon si perda peso, ma si tratta principalmente di peso idrico e tessuto muscolare. Perché le persone lo fanno? Oltre a credere nella presunta scienza, gli psicologi suggeriscono che in alcuni casi questa pulizia è diventata una forma socialmente accettabile di anoressia.
5 - Il jogging ti renderà in forma e sexy
Il jogging rovina il tuo corpo. È meglio fare sprint, allenarsi con i pesi, i WOD di CrossFit, l'allenamento con i kettlebell o il canottaggio.
Se pensi che la corsa sia la chiave per la forma fisica, o che in qualche modo ti darà il corpo di una modella o anche solo un bel corpo mediamente attraente, allora dovresti presentarti al traguardo di una maratona o di una mezza maratona. Probabilmente vedrai un direttore del casting di "The Walking Dead" tra la folla, perché le persone che tagliano il traguardo di solito sembrano già degli zombie dal punto di vista fisico. Basta un po' di trucco e un bulbo oculare sporgente incollato e avrai lo zombie perfetto.
Confrontalo con i video su YouTube di alcuni velocisti di livello mondiale. La differenza sarà sorprendente. I corridori di lunga distanza sono figure pallide con ginocchia nodose e toraci piatti e infossati, mentre i velocisti sembrano versioni a due gambe di bellissimi cavalli arabi muscolosi e focosi. La verità è che sia il jogging che la corsa su lunghe distanze non sono il massimo. Il primo utilizza troppa poca energia e non spinge il tuo corpo a fare grandi cambiamenti, mentre il secondo consuma i tuoi muscoli fino a quando non rimane molto altro che qualche capello, un po' di tessuto nervoso e un paio di scarpe Asics colorate al neon.
Naturalmente, non tutti perdono tutta la massa corporea quando passano alla corsa su lunghe distanze. Alcune donne corpulente non cambiano mai velocità. Diventano brave a coprire qualsiasi distanza alla velocità scelta. Il corpo si abitua, diventa facile. Non bruciano più tante calorie come all'inizio. Rimangono come sono o addirittura ingrassano perché pensano di poter mangiare di più grazie alla loro presunta attività brucia-calorie. Tuttavia, il corpo ha bisogno di essere messo alla prova per cambiare e raggiungere un livello di forma più elevato. Per costruire muscoli rotondi e sinuosi, le donne devono allenarsi con i pesi. Se la corsa è la loro attività preferita, allora devono fare uno sprint o coprire distanze relativamente brevi in modo rapido. Qualsiasi cosa è meglio del jogging o della corsa su lunghe distanze. Attività come il salto della corda, le oscillazioni con i kettlebell, il canottaggio, il sollevamento pesi, l'allenamento a circuito, i WOD di CrossFit e l'allenamento Tabata renderanno il tuo corpo molto più forte e veloce rispetto alla corsa a ritmo moderato.
La vecchia teoria prevedeva che le attività aerobiche bruciassero più calorie di quelle anaerobiche. È vero che l'allenamento con i pesi o lo sprint fa bruciare meno calorie durante l'allenamento vero e proprio, ma se si considera la quantità totale di calorie bruciate durante e dopo l'allenamento, l'allenamento anaerobico con i pesi e lo sprint fa bruciare molte più calorie.
6 - La dieta HCG è una dieta solida e scientificamente fondata
La dieta HCG è una dieta completamente folle. Questa dieta funziona altrettanto "bene" senza HCG, ma mangiare solo 500 kcal al giorno alla fine non sarà produttivo e danneggerà la tua salute.
Secondo l'apostolo della nutrizione Anthony Colpo, la dieta HCG, apparentemente rivoluzionaria, è nata nel 1930. A quel tempo, un medico indiano iniziò a trattare i ragazzi grassi con una dieta a ridotto contenuto calorico e con il farmaco HCG. Questo farmaco è tipicamente utilizzato dalle donne per promuovere la fertilità e dagli uomini che fanno uso di steroidi anabolizzanti per proteggersi dall'atrofia testicolare. Il medico ha utilizzato questa terapia per circa 20 anni e ha riportato sulla rivista medica Lancet che i pazienti che hanno seguito questa dieta per 40 giorni hanno perso 6 chili e non hanno ripreso peso. Altri medici iniziarono a utilizzare questa dieta e riportarono successi simili. L'uso di questo metodo fiorì fino a quando studi controllati dimostrarono ripetutamente che la stessa perdita di peso poteva essere ottenuta senza HCG. La FTC ordinò a queste cliniche di interrompere i trattamenti, cosa che fecero in gran parte fino al 2007, quando un guru dell'infomercial apparve in televisione e resuscitò questo piano in un libro. La FTC gli ha fatto causa per aver interpretato in modo errato il contenuto di questo libro e lo ha multato pesantemente.
Ciononostante, la dieta iniziò a prosperare di nuovo. Furono condotti altri studi controllati che dimostrarono, come in precedenza, che si potevano ottenere gli stessi risultati senza HCG. In definitiva, durante questa dieta sono consentite solo 500 kcal al giorno e ovviamente si perde peso con un apporto calorico così basso. Tuttavia, i sostenitori di questa dieta si sono rifiutati di accettare questi studi. Coloro che utilizzano questa dieta sostengono che l'HCG li fa sentire benissimo. Forse è così, ma probabilmente si tratta semplicemente del fatto che l'iniezione in sé li fa sentire bene. In definitiva, l'effetto placebo è molto potente, soprattutto quando si tratta di aghi.
Sono stati condotti degli studi per indagare sull'effetto placebo e hanno concluso che chi seguiva questa dieta da solo si sentiva stanco e debole, mentre chi seguiva questa dieta con il supporto dell'HCG si sentiva benissimo. Tuttavia, lo stesso vale per coloro che hanno ricevuto un placebo al posto dell'HCG. Alcuni studi supportano alcune affermazioni sulla dieta HCG, ma questi studi hanno più difetti e buchi nella loro progettazione che un formaggio svizzero. Inoltre, altri non sono stati in grado di replicare i risultati di questi studi, un fattore chiave per la verifica di uno studio. Nonostante tutto ciò, le donne di tutto il mondo continuano a seguire questa dieta, spendendo tra i 30 e i 600 dollari al mese, a volte utilizzando una versione omeopatica del farmaco che contiene solo tracce del principio attivo. Sì, la dieta HCG funziona, se per funzionare intendiamo perdere peso, ma il problema è che questo peso è costituito in gran parte da muscoli e acqua e solo da una piccola quantità di grasso, che può essere raggiunto seguendo questa dieta senza HCG. Ovviamente è stupido seguire una dieta con un apporto calorico così basso.
7 - L'acqua arricchita di vitamine ti fa bene
L'acqua vitaminica è inutile. Questi prodotti contengono una quantità eccessiva di vitamine sbagliate e una quantità insufficiente di vitamine giuste e sono anche sovraccarichi di zucchero.
Negli Stati Uniti, e sempre più spesso anche in Europa, le vitamine vengono aggiunte a tutti i tipi di prodotti. Questi prodotti vanno dai cereali per la colazione ai dentifrici e alle creme lubrificanti. E, ovviamente, le vitamine vengono aggiunte anche alle bevande. I produttori di questi prodotti ci dicono che con l'acqua arricchita di vitamine ci sentiremo meglio, avremo un aspetto migliore e miglioreremo anche le nostre relazioni. Inoltre, le persone usano questi prodotti per sentirsi nutrizionalmente sublimi. Bevono una di queste acque e se ne vanno in giro con un'aureola di niacina, ma in realtà non c'è nulla di sano in questi prodotti. La maggior parte di questi prodotti contiene grandi quantità di vitamine del gruppo B e di vitamina C (poiché queste vitamine sono solubili in acqua), ma la dieta media non è quasi mai carente di queste vitamine. Inoltre, un consumo eccessivo di queste vitamine non ha alcun beneficio per la salute, poiché le quantità in eccesso vengono semplicemente espulse. Alcune versioni di acqua vitaminica contengono piccole quantità di vitamine A ed E e alcuni minerali come potassio, magnesio, manganese, zinco e cromo, ma l'83% delle bevande analizzate in uno studio conteneva almeno un nutriente in eccesso rispetto al fabbisogno giornaliero e la maggior parte di queste bevande conteneva tre o più nutrienti in eccesso rispetto al fabbisogno giornaliero.
Purtroppo, poche persone parlano delle preoccupazioni legate al superamento del fabbisogno giornaliero di questi nutrienti, soprattutto se si aggiunge ciò che è contenuto in queste bevande a quello che già si assume con l'alimentazione. Livelli elevati di vitamine liposolubili come le vitamine A ed E sono associati a un maggior rischio di morte precoce. Inoltre, alcune ricerche dimostrano che il consumo eccessivo di alcune vitamine, come la vitamina C, può farle agire come pro-ossidanti prima di essere espulse, il che significa che favoriscono la formazione di radicali liberi potenzialmente dannosi. Ma dimentichiamo tutto questo. Molte di queste bevande contengono grandi quantità di zucchero. Una delle marche più popolari contiene 31 grammi di zucchero per una lattina da 355 ml, quasi quanto i 39 grammi di zucchero contenuti nella stessa quantità di Coca Cola. Smetti di essere ingenuo. Smetti di assumere troppe vitamine. Bevi acqua o tè verde. Starai molto meglio.
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