Barres Protéinées & Boissons Protéinées Prêtes à Boire – Pratiques pour le Sport et au Quotidien
Les barres protéinées et les boissons protéinées prêtes à boire sont pratiques lorsque vous avez besoin de quelque chose rapidement. Pas de shaker, pas de dosage et aucune préparation : il suffit d’ouvrir et de consommer. Au travail, en déplacement, après l’entraînement ou en voyage, les barres et boissons prêtes à boire permettent d’intégrer facilement des protéines ou de l’énergie supplémentaire à votre alimentation.
Chez Vikingstore, vous trouverez des barres protéinées, Protein Cookies, Oat Bars, shakes protéinés prêts à boire, Clear Protein Drinks et autres boissons pour sportifs adaptés à différents objectifs et préférences.
Mais tous les produits portant la mention « Fitness » ou « Protein » n’ont pas la même fonction. Deux barres protéinées peuvent être très différentes en termes de protéines, sucre, matières grasses et calories. Et une boisson énergisante n’a pas le même objectif qu’un shake protéiné prêt à boire.
Il vaut donc la peine de regarder les valeurs nutritionnelles.
Que sont les barres protéinées ?
Les barres protéinées sont des snacks dont la recette met particulièrement l’accent sur la teneur en protéines.
Selon le produit, différentes sources de protéines peuvent être utilisées. La texture, le goût et les valeurs nutritionnelles peuvent également varier considérablement.
Vous trouverez notamment :
- barres protéinées classiques
- barres High Protein
- Protein Cookies
- barres protéinées croustillantes
- barres protéinées moelleuses
- barres protéinées véganes
- variantes pauvres en sucre
- barres enrobées de chocolat
Les protéines contribuent à augmenter et maintenir la masse musculaire. Ce qui compte cependant n’est pas une seule barre, mais votre apport total en protéines au cours de la journée.
Combien de protéines doit contenir une barre protéinée ?
Il n’existe pas de quantité idéale valable pour toutes les barres.
Selon la taille et la recette, la quantité de protéines peut varier fortement.
Au lieu de regarder uniquement le gros chiffre imprimé sur l’emballage, comparez les valeurs nutritionnelles.
Regardez notamment :
- protéines par barre
- protéines pour 100 g
- calories
- glucides
- dont sucres
- matières grasses
- fibres
- poids de la barre
Une barre plus grande peut apporter davantage de protéines par portion, mais également beaucoup plus de calories.
Barre protéinée ou barre énergétique – quelle différence ?
Ces deux catégories sont souvent confondues.
Dans une barre protéinée, l’apport en protéines occupe généralement une place importante.
Une barre énergétique ou glucidique peut au contraire contenir davantage de glucides et répondre à un autre besoin.
Les Oat Bars à base d’avoine ne sont pas non plus automatiquement comparables à une barre High Protein classique.
La première question à se poser est donc :
Recherchez-vous principalement des protéines ou de l’énergie supplémentaire ?
Le choix devient ensuite beaucoup plus simple.
Les barres protéinées sont-elles pauvres en calories ?
Pas automatiquement.
C’est l’une des idées reçues les plus fréquentes concernant les produits protéinés.
Une teneur élevée en protéines ne dit pas combien de calories contient la barre au total.
Une barre protéinée peut également contenir :
- glucides
- matières grasses
- fruits à coque
- chocolat
- fourrages
- enrobages
Une seule barre peut donc facilement apporter plusieurs centaines de calories.
Ce n’est pas forcément négatif – cela doit simplement correspondre à votre objectif nutritionnel.
Barres protéinées pendant un régime
Les barres protéinées peuvent également être pratiques dans le cadre d’une alimentation contrôlée en calories.
Elles sont portionnées, faciles à transporter et peuvent être utiles lorsqu’aucun repas adapté n’est disponible.
Il faut néanmoins tenir compte de leur valeur énergétique.
Une barre riche en protéines peut également être relativement calorique.
Si vous contrôlez vos calories, ne choisissez donc pas uniquement selon la mention « High Protein », mais regardez l’ensemble des valeurs nutritionnelles.
Barres protéinées pour la prise de masse musculaire
Pendant une phase de prise de masse, les barres protéinées peuvent être un complément pratique.
Si vos besoins en protéines et en énergie sont élevés, des barres plus grandes ou plus caloriques peuvent également convenir.
Mais les barres protéinées ne remplacent pas une alimentation équilibrée.
Elles restent avant tout ce qu’elles doivent être :
une solution pratique lorsqu’il faut faire vite.
Barre protéinée après l’entraînement
Une barre protéinée peut être pratique après l’entraînement si vous ne pouvez ou ne souhaitez pas prendre immédiatement un repas normal.
Mais inutile de sortir votre barre en urgence dès la dernière répétition terminée.
Pour la croissance musculaire et la récupération, l’alimentation globale et l’apport total en protéines au cours de la journée sont déterminants.
Si vous mangez de toute façon un repas riche en protéines peu après l’entraînement, une barre supplémentaire n’est pas automatiquement nécessaire.
Barre protéinée avant l’entraînement
Une barre peut également être consommée avant l’entraînement.
Le choix dépend de votre objectif et de la façon dont vous digérez le produit avant l’effort.
Une grosse barre riche en matières grasses et en fibres peut être plus lourde à digérer juste avant un entraînement intense.
Une barre davantage axée sur les glucides peut présenter une composition totalement différente.
Toutes les barres ne conviennent donc pas de la même manière à chaque situation.
Barres protéinées comme snack à emporter
C’est l’un de leurs principaux avantages.
Elles ne nécessitent généralement :
- aucun mélange
- aucune préparation
- aucun dosage
- aucun shaker
Elles se glissent facilement dans un sac de sport, un sac à dos ou un tiroir au bureau.
C’est particulièrement pratique pendant les longues journées de travail ou en voyage.
Protein Cookies – une alternative aux barres
Si vous n’aimez pas les barres protéinées classiques, les Protein Cookies constituent une autre possibilité.
Ils combinent le caractère d’un cookie avec une recette conçue pour apporter davantage de protéines.
Mais là encore :
Protein Cookie ne signifie pas automatiquement cookie pauvre en calories.
Comparez les protéines, le sucre, les matières grasses et les calories comme vous le feriez avec une barre.
Que sont les Oat Bars ?
Les Oat Bars sont principalement élaborées à base d’avoine.
Selon la recette, leur profil nutritionnel peut être très différent de celui d’une barre protéinée classique.
Les barres à base d’avoine peuvent notamment contenir davantage de glucides et fournir plus d’énergie.
Elles peuvent donc être intéressantes lorsque l’objectif principal est d’augmenter l’apport énergétique.
Ce n’est pas parce que deux produits ont la forme d’une barre qu’ils remplissent nécessairement la même fonction.
Le sucre dans les barres protéinées
La teneur en sucre peut varier considérablement d’une barre à l’autre.
Certains produits contiennent du sucre classique, tandis que d’autres utilisent partiellement des édulcorants ou des substituts du sucre.
Il est donc intéressant de vérifier :
Glucides – dont sucres
ainsi que la liste des ingrédients.
Les mentions « pauvre en sucres », « sans sucres » et « sans sucres ajoutés » ne signifient pas la même chose.
Les édulcorants dans les barres protéinées
De nombreuses barres protéinées modernes utilisent des édulcorants ou des substituts du sucre afin d’obtenir une saveur sucrée avec un profil nutritionnel différent.
Les substances utilisées sont indiquées dans la liste des ingrédients.
Certaines personnes peuvent être sensibles à de grandes quantités de certains substituts du sucre.
Respectez donc les indications figurant sur l’emballage.
Barres protéinées véganes
Il existe également des barres protéinées sans sources de protéines animales.
Les variantes véganes peuvent utiliser différentes protéines végétales.
Si vous recherchez spécifiquement une barre végane, vérifiez l’étiquetage et la liste des ingrédients.
Comme pour les autres barres, protéines, sucre, matières grasses et calories varient selon la recette.
Végane ne signifie pas automatiquement plus protéiné ou moins calorique.
Boissons Protéinées Prêtes à Boire – des Protéines sans Shaker
Les boissons protéinées prêtes à boire, souvent appelées RTD – Ready to Drink, sont déjà mélangées.
Ouvrir la bouteille ou la canette – et c’est prêt.
Elles sont particulièrement pratiques :
- en déplacement
- après l’entraînement
- au travail
- en voyage
- lorsque vous n’avez pas de shaker
- lorsque vous ne souhaitez pas préparer de poudre
La quantité de protéines, la consistance et le goût varient selon les produits.
Shake protéiné prêt à boire ou protéine en poudre ?
Les deux solutions ont leurs avantages.
Protéine en poudre
La poudre offre généralement davantage de flexibilité.
Vous choisissez la quantité de poudre et de liquide et pouvez préparer votre shake avec de l’eau, du lait ou une boisson végétale.
Shake protéiné prêt à boire
Son principal avantage est la simplicité.
Aucune préparation, aucun shaker et aucune vaisselle.
En revanche, les boissons prêtes à boire sont souvent plus chères par portion qu’un shake préparé avec de la poudre.
Si vous consommez plusieurs shakes chaque jour, la poudre est généralement plus économique.
Si vous recherchez principalement une solution pratique pour le travail ou les déplacements, les RTD sont particulièrement intéressants.
Que sont les Clear Protein Drinks ?
Les Clear Protein Drinks se distinguent nettement des shakes crémeux classiques.
Ils sont généralement plus légers et ressemblent davantage à une boisson fruitée rafraîchissante.
Cela peut être intéressant si vous trouvez les shakes crémeux trop lourds ou si vous n’appréciez tout simplement pas leur goût lacté.
Les produits peuvent différer en termes de :
- protéines
- calories
- glucides
- sucre
- goût
- ingrédients
Il faut donc comparer les produits individuellement.
Protein Drink ou Energy Drink ?
Il s’agit de deux catégories totalement différentes.
Une boisson protéinée est principalement destinée à fournir des protéines.
Dans une boisson énergisante, l’accent est généralement mis sur des substances stimulantes comme la caféine.
Un Energy Drink ne remplace donc pas un shake protéiné – et un shake protéiné n’est pas un Energy Drink.
Même si les deux sont vendus en bouteille ou en canette.
Caféine dans les Energy Drinks
Les boissons énergisantes peuvent contenir des quantités importantes de caféine.
La quantité exacte dépend du produit et de la portion.
Si vous consommez également du café, des Pre-Workout Boosters ou d’autres produits contenant de la caféine, tenez compte de votre consommation totale de caféine.
Plus n’est pas automatiquement mieux.
Respectez également les avertissements et recommandations du fabricant.
Les Energy Drinks sans sucre sont-ils sans calories ?
Pas nécessairement.
Une boisson sans sucre peut contenir très peu de calories, mais sans sucre et sans calories ne signifient pas automatiquement la même chose.
Si la valeur énergétique exacte est importante pour vous, consultez les informations nutritionnelles du produit.
Une boisson protéinée remplace-t-elle un repas ?
Pas automatiquement.
Un shake protéiné prêt à boire peut apporter des protéines, mais cela ne suffit pas à en faire un repas complet.
Un repas peut également apporter des glucides, des matières grasses, des fibres et de nombreux autres nutriments.
Un produit spécifiquement conçu et déclaré comme substitut de repas constitue une autre catégorie.
Une boisson protéinée classique ne doit donc pas être automatiquement considérée comme un substitut de repas.
Barre protéinée ou shake protéiné – lequel choisir ?
Cela dépend de la situation.
Barre protéinée
Pratique lorsque vous souhaitez manger quelque chose tout en consommant des protéines.
Shake protéiné prêt à boire
Pratique lorsque vous préférez boire ou ne souhaitez pas manger un snack solide.
Protéine en poudre
Pratique à la maison et généralement moins chère par portion.
Il n’y a donc pas de gagnant universel.
Le meilleur choix est celui qui correspond à votre situation et à votre alimentation.
Qu’est-ce qui rassasie le plus – une barre ou une boisson ?
Il n’existe pas de réponse générale.
Les aliments solides et liquides peuvent être perçus différemment, et leur composition joue également un rôle.
Une grosse barre contenant protéines, matières grasses et fibres est très différente d’un Clear Protein Drink léger.
Si la satiété est importante pour vous, ne regardez pas uniquement les protéines, mais également la portion, les calories et les autres nutriments.
Snacks protéinés en voyage
Les barres sont particulièrement pratiques en voyage.
Elles prennent peu de place et se transportent facilement.
Les boissons prêtes à boire sont également pratiques, mais elles sont plus lourdes et moins adaptées aux voyages en avion et aux contrôles de sécurité.
Pour les longs trajets, une combinaison peut être intéressante :
Emportez quelques barres et achetez une boisson prête à boire lorsque des boissons sont facilement disponibles.
Que faut-il regarder avant d’acheter une barre protéinée ?
Ne vous fiez pas uniquement à l’avant de l’emballage.
Comparez notamment :
- protéines par barre
- calories par barre
- protéines pour 100 g
- glucides
- dont sucres
- matières grasses
- fibres
- ingrédients
- poids de la barre
Et il reste un critère au moins aussi important :
le goût et la texture.
Une barre peut avoir d’excellentes valeurs nutritionnelles sur le papier – si elle ne vous plaît pas, vous ne l’achèterez probablement pas une deuxième fois.
Pourquoi les barres protéinées ont-elles des goûts si différents ?
Fabriquer une bonne barre protéinée n’est techniquement pas si simple.
Il faut combiner une quantité intéressante de protéines, une bonne texture, des valeurs nutritionnelles adaptées et un goût agréable.
Les résultats peuvent donc être très différents.
Certaines barres sont :
- moelleuses
- chewy
- croustillantes
- fourrées
- plutôt sèches
- chocolatées
- très sucrées
- moins sucrées
La meilleure barre protéinée ne peut donc pas être déterminée uniquement à partir de sa table nutritionnelle.
Quelle est la meilleure barre protéinée ?
Il n’existe pas une seule meilleure barre pour tout le monde.
Une personne en déficit calorique n’a pas forcément les mêmes critères qu’une personne en prise de masse.
Certains recherchent un maximum de protéines.
D’autres veulent surtout une barre qui ressemble à une barre chocolatée classique.
D’autres encore recherchent peu de sucre ou une alternative végane.
La meilleure question est donc plutôt :
Quelle barre protéinée vous convient le mieux ?
Tester différentes barres protéinées
Le goût est extrêmement personnel, surtout lorsqu’il s’agit de barres protéinées.
Il peut donc être intéressant de tester différentes marques et saveurs avant d’acheter une grande quantité d’une seule variété.
Vous découvrirez ainsi quelles textures, saveurs et intensités de sucre vous plaisent réellement.
Parce que personne n’a besoin d’un carton entier de barres à la maison que plus personne ne veut manger après la première bouchée.
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Chez Vikingstore, vous trouverez différentes barres protéinées, Protein Cookies, Oat Bars, shakes protéinés prêts à boire, Clear Protein Drinks et autres boissons pour sportifs.
Que ce soit comme snack pratique au travail, en déplacement, après l’entraînement ou comme complément à votre alimentation sportive, choisissez le produit qui correspond réellement à votre objectif.
Comparez protéines, glucides, sucre, matières grasses, calories et taille des portions plutôt que de choisir simplement le produit qui affiche « HIGH PROTEIN » le plus gros sur son emballage.
Pour nous, une bonne barre protéinée doit remplir deux critères : correspondre à votre alimentation et avoir bon goût.
Questions Fréquentes sur les Barres Protéinées & Boissons Prêtes à Boire
Les barres protéinées sont-elles saines ?
Il n’existe pas de réponse générale. Les ingrédients et les valeurs nutritionnelles varient considérablement. Le produit, la quantité consommée et votre alimentation globale sont déterminants.
Les barres protéinées sont-elles adaptées à la prise de muscle ?
Les protéines contribuent à augmenter et maintenir la masse musculaire. Une barre peut contribuer à votre apport quotidien en protéines, mais elle ne remplace ni l’entraînement ni une alimentation adaptée.
Peut-on manger une barre protéinée tous les jours ?
Les barres protéinées sont des aliments. La pertinence d’une consommation quotidienne dépend du produit et de votre alimentation globale.
Les barres protéinées conviennent-elles pour perdre du poids ?
Elles peuvent être intégrées à une alimentation contrôlée en calories. La valeur énergétique de la barre et votre apport calorique total sont déterminants.
Que choisir – barre protéinée ou shake protéiné ?
Les deux peuvent être pratiques. Une barre constitue un snack solide, tandis qu’un shake fournit des protéines sous forme liquide. Le choix dépend de la situation et de vos préférences.
Qu’est-ce qu’un RTD Protein Shake ?
RTD signifie Ready to Drink. Le shake protéiné est déjà mélangé et peut être consommé directement.
Qu’est-ce qu’un Clear Protein Drink ?
Il s’agit d’une alternative plus légère et généralement fruitée aux shakes protéinés crémeux classiques. La composition exacte dépend du produit.
Une boisson protéinée est-elle un substitut de repas ?
Pas automatiquement. Une boisson protéinée classique ne constitue pas un repas complet uniquement parce qu’elle contient des protéines.
Quelle est la différence entre une barre protéinée et une barre énergétique ?
Une barre protéinée met davantage l’accent sur les protéines. Une barre énergétique ou glucidique peut être davantage orientée vers l’apport en glucides et en énergie.
Une barre protéinée sans sucre est-elle sans calories ?
Non. Même sans sucre, une barre peut apporter des calories provenant des protéines, des matières grasses, des glucides et d’autres ingrédients.
