Pain protéiné à l'épeautre complet et aux noix - délicieux et nourrissant !

Tu es à la recherche d'une alternative saine au pain, qui est non seulement délicieuse mais aussi riche en précieuses protéines ? Alors nous avons exactement ce qu'il te faut ! Notre pain protéiné, fabriqué à partir de farine d'épeautre complète de haute qualité et d'un mélange soigneusement sélectionné de noix et de graines, t'offre non seulement un excellent mélange de nutriments, mais te séduit également par son goût délicieux.

Ce pain protéiné est le choix parfait pour tous ceux qui attachent de l'importance à une alimentation équilibrée sans pour autant renoncer au plaisir. Que ce soit au petit-déjeuner, comme en-cas ou comme accompagnement d'un repas copieux, les possibilités d'utilisation sont presque illimitées. Déguste-le tel quel, avec ta pâte à tartiner préférée ou comme base pour des sandwichs créatifs et des variations de toasts. Avec notre pain protéiné, tu investis dans ta santé tout en soutenant tes objectifs sportifs. Laisse-toi inspirer et découvre une nouvelle façon de déguster le pain !

Ingrédients :

Pour moule à cake 22 cm - 15 pièces

6 CUILLÈRES À SOUPE   Farine d'épeautre complète

-         100 g  amandes moulues

-         100 g  graines de lin concassées

-         100 g  Mélange de graines et de pépins

-         30 g    Amandes, peu hachées

-         30 g    Noix d'arbre, hachées

-         1 paquet  Bicarbonate de soude

-         1 CUILLÈRE À CAFÉ    Sel

-         250 g  Séré maigre

-         8         Protéines

-         3 CUILLÈRES À SOUPE   Mélange de graines et de noix

Préparation

-         Mélanger tous les ingrédients jusqu'au sel inclus dans un grand saladier. Ajouter le fromage blanc et les blancs d'œufs, pétrir avec le batteur électrique jusqu'à obtenir une pâte lisse.

-         Recouvre le fond du moule de papier sulfurisé, mets la pâte dedans, saupoudre avec le mélange de graines et de noix.

-         Cuire au four à 180°C air chaud (200°C chaleur de voûte et de sole) pendant 45 minutes.

-         Retire le pain du four et laisse-le refroidir pendant 10 minutes.

-         A l'aide d'un couteau, détache le pain du moule

Suggestion de service :

Ce pain protéiné nutritif est parfait pour les sandwichs, comme accompagnement ou simplement avec notre Confiture sans sucre. Profite de la combinaison saine de noix et de graines dans ton pain !

Amuse-toi bien à les reproduire.