La L-carnitine est probablement l'un des suppléments les plus connus sur le marché du sport. Nous la connaissons sous forme de comprimés, dans des boissons prêtes à l'emploi, des shots liquides ou comme additif dans des shakes et des boissons en poudre. Et nous le connaissons comme brûleur de graisse et l'avons peut-être déjà pris nous-mêmes. La L-carnitine a été promue dans le passé et c'est toujours le cas aujourd'hui. Ainsi, la L-carnitine n'est pas seulement l'un des suppléments les plus connus, mais aussi l'un des plus anciens sur le marché. Auparavant, les bodybuilders et les athlètes de fitness comptaient sur l'utilisation de la L-carnitine, en particulier pendant les régimes. Aujourd'hui, l'euphorie s'est un peu calmée. Peut-être aussi parce que certaines études ont conclu que la L-carnitine sous forme de complément alimentaire n'apporte rien. Mais était-ce peut-être trompeur ? La L-carnitine a-t-elle des avantages encore plus importants qu'on ne le pense ?
Que fait la L-carnitine ?
La L-carnitine est une substance semblable à une vitamine. De par sa structure, c'est un acide aminé. Un acide aminé non protéinogène. Cela signifie que la L-carnitine n'est pas utilisée pour construire des structures protéiques dans notre corps, comme les tissus musculaires. Cependant, la L-carnitine a quelques avantages et fonctions. Cependant, nous nous limiterons ici principalement aux avantages liés aux objectifs esthétiques. La L-carnitine est un transporteur de graisse intracellulaire. Cela signifie que la L-carnitine se trouve dans la cellule et aide les acides gras à se rendre à l'endroit où ils sont brûlés. En effet, sans L-carnitine, ces acides gras ne peuvent pas traverser les membranes cellulaires des mitochondries. La L-carnitine est pour ainsi dire - au sens figuré - un service de navette pour les acides gras. Une fois arrivés dans les mitochondries, les acides gras sont oxydés, c'est-à-dire "brûlés". On pourrait donc en conclure que celui qui consomme plus de carnitine brûle mieux les graisses. Mais ce n'est pas si simple. Bien sûr, la L-carnitine joue un rôle clé dans le métabolisme des graisses. Mais la L-carnitine n'est pas nécessairement le facteur limitant. D'autant plus qu'une supplémentation en L-carnitine ne signifie même pas que la carnitine arrive là où nous le souhaiterions. Et c'est justement là que pourrait se situer le problème !
La bonne prise de L-carnitine
La L-carnitine est très souvent associée à un régime faible en glucides. Et c'est peut-être là que réside le problème. Ou plutôt, la L-carnitine est généralement recommandée à jeun. Immédiatement après le lever, par exemple, ou juste avant l'entraînement, quelques heures après le dernier repas. Cependant, comme l'a montré une étude, c'est l'insuline qui entraîne une augmentation significative de la concentration intracellulaire de L-carnitine. Nous ne devrions donc pas prendre de la carnitine à jeun, mais avec un repas, afin d'améliorer l'absorption de la L-carnitine par la sécrétion d'insuline. Et apparemment, il y a une certaine dépendance à la dose. En effet, l'étude a pu montrer que plus l'insuline circulait dans le corps, plus la L-carnitine était absorbée par les cellules musculaires et que la saturation des cellules musculaires en L-carnitine était donc plus élevée.
Cependant..
Bon, peut-être que nous n'avons pas pris la L-carnitine de la bonne manière et qu'elle serait peut-être mieux avec des repas riches en glucides ou dans un shake post-entraînement avec des glucides. Néanmoins, il ne faut pas oublier que plus de L-carnitine n'entraîne pas nécessairement une amélioration ou une accélération de la combustion des graisses. Ce ne sera probablement le cas que s'il y a une carence en L-carnitine et que la concentration de L-carnitine dans la cellule est réellement un facteur limitant. Mais un essai avec ce "vieux" des suppléments vaut peut-être la peine d'être fait encore une fois ?
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