Vivien Rolf

Mi chiamo Vivien Rolf e sono la fondatrice e titolare di Team Viking GmbH, l’azienda che gestisce i negozi specializzati Vikingstore di Berna e San Gallo. Fitness, bodybuilding, alimentazione e sport da combattimento fanno parte della mia vita da molti anni, sia a livello professionale sia personale.

Come atleta Wellness dell’IFBB, ho maturato esperienza personale in diverse categorie agonistiche, dalla Bikini alla Figure fino alla Wellness. Questo percorso mi ha permesso di conoscere direttamente le esigenze di un allenamento strutturato, di un’alimentazione ben pianificata e di una preparazione agonistica a lungo termine.

Il mio percorso professionale è iniziato con una formazione nel settore alberghiero e della ristorazione in Tirolo, in Austria. Dopo essermi trasferita in Svizzera, ho lavorato nel reparto privato di ortopedia e chirurgia di un ospedale cantonale, dove ero responsabile della ristorazione dei pazienti e dei servizi alberghieri.

Con Vikingstore ho trasformato la mia passione nel mio lavoro. Insieme al mio team, offro una consulenza personale su alimentazione sportiva, integratori, guantonioni da boxe e attrezzatura per gli sport da combattimento. Per me le raccomandazioni sincere sono fondamentali. Non vendiamo semplicemente un prodotto qualsiasi: cerchiamo soluzioni adatte all’allenamento, al livello di esperienza e agli obiettivi personali di ogni cliente.

Ho inoltre fondato Vivi Soaps, il mio marchio specializzato in saponi artigianali e cosmetici naturali selezionati.

Nel blog di Vikingstore condivido esperienze pratiche, competenze sui prodotti e informazioni facilmente comprensibili su bodybuilding, fitness, alimentazione sportiva, boxe e sport da combattimento. Il mio obiettivo è aiutarvi a scegliere i prodotti più adatti e spiegare argomenti complessi in modo chiaro, onesto e trasparente. 

 

K1 Style: regole, tecniche e attrezzatura spiegate

Il K1 Style è una disciplina di kickboxing a contatto pieno che combina pugni, calci, low kick e determinate tecniche di ginocchio. Questo rende il K1 più vario rispetto alle discipline di kickboxing senza ginocchiate, pur restando chiaramente diverso dalla Muay Thai.  

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Point Fighting: regole, attrezzatura e differenze spiegate

Il Point Fighting è una delle discipline più veloci e tecniche della kickboxing. L’obiettivo non è colpire l’avversario con la massima potenza, ma mettere a segno tecniche rapide, precise e controllate con il giusto timing. Dopo l’assegnazione di un punto, l’azione viene brevemente interrotta prima di riprendere: è proprio questo meccanismo a creare il ritmo esplosivo tipico del Point Fighting.  

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Sport da combattimento
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Orecchio a cavolfiore nel BJJ: cause, trattamento e prevenzione

Le orecchie a cavolfiore sono uno dei segni più riconoscibili associati al grappling, alla lotta e al Brazilian Jiu-Jitsu. Alcuni atleti le considerano quasi un riconoscimento ottenuto dopo molti anni trascorsi sul tatami. Dal punto di vista medico, però, non rappresentano una prova di particolare esperienza, ma una deformazione permanente della cartilagine dell’orecchio. Il problema inizia spesso in modo poco evidente. Dopo l’allenamento, l’orecchio può essere sensibile, leggermente gonfio oppure insolitamente morbido. Continuare ad allenarsi ignorando la lesione può provocare un ispessimento e una deformazione permanente. In questo articolo ti spieghiamo come si forma un orecchio a cavolfiore, quali segnali non dovresti ignorare e come proteggere le orecchie durante il BJJ.  

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Sport da combattimento
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Collagene per sportivi: utile o soltanto una costosa proteina in polvere?

Il collagene in polvere non viene più proposto esclusivamente come prodotto di bellezza. Oggi gli integratori di collagene sono consigliati anche a sportivi, bodybuilder e praticanti di sport da combattimento – per articolazioni, cartilagini, tendini, legamenti, pelle e persino per la crescita muscolare. Sembra quasi troppo bello: una sola polvere per mezzo corpo. Proprio per questo vale la pena guardare oltre il marketing. Il collagene può essere un integratore interessante, ma non è né un prodotto miracoloso né un sostituto di un allenamento adeguato, di un apporto proteico sufficiente o di un’alimentazione equilibrata.  

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Guide agli integratori alimentari
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Perché alcuni guantoni da boxe sono piu stretti all interno? - Vestibilita, spazio per la mano e differenze tra i marchi

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Sport da combattimento
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Perché i guantoni da Muay Thai hanno una struttura diversa dai guantoni da boxe

A prima vista, i classici guantoni da boxe e i guantoni da Muay Thai sembrano molto simili. Entrambi sono disponibili, ad esempio, in 10, 12, 14 o 16 oz, proteggono le mani e il partner di allenamento e possono essere utilizzati al sacco, ai colpitori e durante lo sparring.  

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Sport da combattimento
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Si possono usare le scarpe da boxe all aperto?

Quando si acquista un nuovo paio di scarpe da boxe, prima o poi sorge una domanda: si possono usare le scarpe da boxe anche all’aperto?

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Sport da combattimento
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Perché ti fa male il polso durante la boxe? Le cause più comuni e come prevenirle

Il dolore al polso è uno dei problemi più comuni nel pugilato. Molti principianti rimangono sorpresi quando iniziano ad avvertire dolore durante l'allenamento o dopo una sessione al sacco. La buona notizia è che, nella maggior parte dei casi, non si tratta di un infortunio grave. Le cause principali sono una tecnica scorretta, un'attrezzatura inadeguata o un sovraccarico.  

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Sport da combattimento
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Perché molti club di MMA non accettano principianti assoluti

Le Mixed Martial Arts (MMA) sono tra gli sport da combattimento più impegnativi al mondo. Combinano pugni, calci, proiezioni, takedown e lotta a terra in un'unica disciplina. Proprio per questa complessità, molti club di MMA preferiscono che i nuovi iscritti abbiano già esperienza in un'altra disciplina di combattimento. Se non hai mai praticato uno sport da combattimento, spesso ti verrà consigliato di allenarti per alcuni mesi nella boxe, nella kickboxing, nella Muay Thai, nella lotta o nel Brazilian Jiu-Jitsu prima di iniziare con l'MMA.

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Sport da combattimento
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Social media e fitness: motivazione o aspettative irrealistiche?

Instagram, TikTok e YouTube sono pieni di video di fitness spettacolari. Fisici muscolosi, addominali scolpiti e trasformazioni sorprendenti attirano ogni giorno milioni di visualizzazioni. Per molte persone rappresentano la motivazione per iniziare ad allenarsi o per rimanere costanti nel proprio percorso.

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